20 Maggio 2019
Sviluppo a KM0

Si è concluso con le lezioni in campo  il  progetto “Sviluppo a Km 0” , iniziato lo scorso aprile. Gli alunni dell'istituto Vann'Antò di Ragusa hanno seguito delle lezioni in tre aziende rappresentative dei comparti più importanti della provincia. Oltre all'allevamento di vacche da carne che è un alimento indispensabile, è bene ricordarlo, gli scolari hanno fatto visita in un’azienda di bufale, la Magazzè e in un mulino, Tre Casuzze Tina Biazzo, 
Lo scopo del progetto – spiega il direttore della Coldiretti, Calogero Maria Fasulo - è stato quello di accompagnare gli alunni in un percorso articolato che, partendo dalla conoscenza del territorio e delle realtà produttive, focalizzi l’attenzione sui prodotti locali, di origine animale e vegetale, sul valore degli stessi nella dieta mediterranea e sulle potenzialità economiche che possono rappresentare. Crediamo infatti che conoscere il tessuto economico in cui si vive, sia un elemento importante per la crescita consapevole. 
Il progetto è realizzato in collaborazione con le professoresse Daniela Conti e Maria Licitra.