Alla vigilia dell’estate consumare frutta e verdura è indispensabile per mantenersi in forma:  un obiettivo  che si può raggiungere grazie alla vendita diretta dei produttori nei mercati di Campagna amica della Coldiretti, presenti anche nelle fiere e sagre. A San Cataldo, storico paese in provincia di Caltanissetta, si potrà fare una scorta di genuinità grazie alla “Fiera dell’artigianato, commercio e imprese ” che durerà fino a domenica 10 maggio. Negli stand gialli aperti fino a sera, accanto al palazzo comunale, in Piazza Papa Giovanni XXIII,  si potranno gustare anche le specialità nissene come il pomodoro nero e il fungo cardoncello noto come “fungo di ferla”, il prezioso miele e  la frutta della provincia. Saranno presenti tutti gli alleati della linea ma ci saranno anche cibi più “strong” per chi  non ha intenzione di mettersi a dieta: una scelta che riguarda il 29 per cento della popolazione.
I nostri produttori – rileva la Coldiretti – soddisfano tutte le esigenze perché offrono la possibilità di acquistare cibo tracciato sano e genuino. Le aree interne  - ricorda ancora la Coldiretti – sono il bacino più rappresentativo dei 235 prodotti tradizionali siciliani.